Du metus pačiame Vilniaus centre gyvuojantis "Sushi House" yra ne tik tikro sushi namai bet ir sveiko greito maisto baras.
Mažame restoranėlyje yra gan didelis meniu – pasirinkimui 60 sushi rūšių, kurių nemažą dalį receptūrų sukūrė patys šeimininkai ar virtuvės meistras. Pagrindinius sushi receptus sukūrė žinomas sushi meistras Ossama Charofeddine, kuris dirbo ne tik Lietuvoje, bet ir ne vienerius metus užsienio restoranuose: Norvegijoje, Vokietijoje bei Švedijoje. Nuo pat atidarymo pas Ossamą mokėsi ir šiuo metu jau vadovauja virtuvei Karolis, kuris ne tik perėmė sushi gamybos subtilybių iš meistro, bet ir nuolat tobulinasi japonų virtuvėje.
Restorane nuolat vyksta suši gaminimo pamokėlės.